Havermout raisin cookies vi

Dit is echt een vochtige, heerlijke koek die ook vrij gezond is.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de roomboter en de bruine suiker tot een gladde massa in een middelgrote kom. Roer de eieren, de vanille en de honing erdoor. Roer de bloem, het bakpoeder en de kaneel erdoor en roer het geroomde mengsel geleidelijk door. Roer er de gerolde haver en rozijnen erdoorheen. .
Laat het deeg vallen door middel van afgeronde theelepels op onvoorbereide bakplaten. Bak 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de koekjes bruin worden. Haal ze weg van bakplaten om af te koelen op een rooster.