Havermout rozijn koekjes pannenkoeken

Name: havermout rozijn koekjes pannenkoeken
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ouderwetse gerolde haver; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel plantaardige olie, of indien nodig; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 3 eetlepels gehakte walnoten (optioneel); 1 theelepel plantaardige olie, of indien nodig

Ingrediënten

Bereiding

Verwerk haver in een keukenmachine tot deze fijn is gemalen. Meng haver, bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat in een kom.
Klop karnemelk, melk, suiker, 60 liter plantaardige olie en eieren in een aparte kom tot een gladde massa; meng in havermengsel tot het beslag goed gemengd is, ongeveer 30 slagen. Vouw rozijnen en walnoten in beslag.
Vet een koekepan of bakplaat enigszins in en plaats het op middelhoog vuur. Laat het beslag door grote lepels op de bakplaat vallen en kook tot de bellen vormen en de randen droog zijn, 3 tot 4 minuten. Snij en kook tot ze bruin zijn aan de andere kant, 2 tot 4 minuten . Herhaal met de resterende beslag.