Havermout scones

Name: havermout scones
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Grof suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 60 ml die koude boter bevat, in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met snelkokende haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde bosbessen of rozijnen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (227 gram) yoghurt; 3 eetlepels vetvrije melk, verdeeld; Grof suiker

Mijn familie houdt van scones, maar traditionele recepten bevatten overmatig vet en calorieën. Na veel experimenten bedacht ik dit alternatieve recept. De moeite is de heerlijke smaak, de verbazingwekkende textuur en de nutriëntendichtheid van deze scones zeker waard. -Gail D'Urso , Carlisle, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Klop de eerste zes ingrediënten in een grote kom. Snijd de boter in het mengsel totdat het lijkt op grove kruimels. Doe het in haver en bosbessen. Meng in een andere kom yoghurt en 1 eetlepel melk tot het gemengd is; roer het kruimelmengsel in tot het is bevochtigd.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed zachtjes 10 keer. Maak het deeg in tweeën; klop ze elk in een 7-inchcirkel. Snijd ze elk in acht wiggen. Leg de wiggen op een bakplaat bekleed met kookspray. Bies topjes af met resterende melk. Pronk met grove suiker.
Bak 13-15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer warm.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is meergranenbrood goed voor u

is seitan vital wheat gluten gezond

veganistische geheimen of waarom mijn huid altijd gloeit

volkorenbrood versus witbrood voor spieropbouw

gewicht verliezen met bruin brood of witbrood

Ik vond het geweldig

Havermout scones

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies