Havermout zuurdesem rollen

Name: havermout zuurdesem rollen
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zuurdesemstarter; 130 liter warm water; 3 eetlepels honing; 1 eetlepel melasse; 1 ei, licht geslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met snelkokende haver; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 2 theelepels gist

Havermout geeft deze rollen een mooie textuur, terwijl de zuurdesem een uitgesproken smaak toevoegt.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ingrediënten in de broodmachinepan in de door de fabrikant aanbevolen volgorde. Selecteer de deegcyclus en druk vervolgens op Start.
Wanneer de cyclus is voltooid, brengt u het deeg over op een licht met bloem bestoven oppervlak en verdeel het in 24 rollen. Bedek met een handdoek en laat de broodjes rijzen tot ze verdubbeld zijn, ongeveer 1 uur.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een grote bakplaat licht in.
Leg de broodjes op de voorbereide bakplaat en bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin zijn.