Haverzemelen brood

Een broodbrood met lichte volumebroodjes. Het werkt goed als je de Deeg selectie gebruikt, en laat het brood in een broodpan rijzen.

Plaats ingrediënten in de pan van de broodmachine in de door de fabrikant aangegeven volgorde. Selecteer de Deeg-instelling en Start.
Nadat het deeg een keer is opgestaan, haal het dan uit de machine. Leg het een paar keer en vorm het vervolgens in een brood. Plaats het in een ingevette 23 x 13 centimeter broodvorm. Laat het deeg rijzen tot het in bulk is verdubbeld.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 35 tot 40 minuten, of tot gedaan.
U kunt ook de instelling Basis of Wit brood en Start kiezen.