Haverzemelen fruitmuffins

Name: haverzemelen fruitmuffins
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die haverzemelen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die havermout bevat, normaal niet onmiddellijk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemengde gedroogde vruchten (als je geen voorgemengd gedroogd fruit kunt vinden, maak je eigen combinatie of gebruik je rozijnen); 1 theelepel kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete appelmoes; Een beker met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat (gebruik een halve kop als je wilt dat je muffins zoeter zijn); Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere karnemelk (of gebruik een kopje met een inhoud van 80 ml met niet-vette yoghurt plus magere melk om het af te zetten naar een kopje met een inhoud van 130 ml); 2 eetlepels canola-olie; bak spray

Ik heb onlangs PaulaG's Pumpkin Fruit and Nut Muffins (116356) geprobeerd en ik was dol op de heerlijke vochtigheid die deze abrikozen en rozijnen ons hebben gegeven. Ik ging dus door mijn kookboeken om recepten te vinden die diezelfde heerlijke kwaliteit konden vasthouden. Het origineel komt van "The 250 Best Muffin Recipes" maar ik ben hier al een beetje aan het tweaken. Dit is bijgewerkt sinds de recensie van Roosie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden (180c).
Meng in een kom alle droge ingrediënten - haverzemelen, havermout, fruit, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Klop in een tweede schaal de eiwitten lichtjes met de hand. Voeg de yoghurt, olie, appelmoes en bruine suiker toe. Vouw de natte ingrediënten in de droge ingrediënten totdat ze gewoon gemengd zijn. Doe het niet te ver, want het zal resulteren in een taaie klonterige muffin .
Schep het beslag in licht besproeid muffinblikje (gebruik indien nodig papieren voeringen.) Bak 33 tot 38 minuten, de tandenstoker moet schoon zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

zemelenmuffins en vezels

Ik vond het geweldig

Haverzemelen fruitmuffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies