Hawaiiaanse zoetzure kip

Name: Hawaiiaanse zoetzure kip
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Kip van 1,3 kilogram, in blokjes gesneden; 1 ei, voor het coaten; 2 eetlepels bloem, voor het coaten; 0,5 theelepel zout, voor coaten; 0.125 theelepel peper, voor coating; 1 groene paprika, gekookt en in blokjes; 1 groene paprika, gekookt en in blokjes; 1/4 bouillonblokje opgelost in 1/4 liter heet water, voor saus; 1 (567 gram) kan ananasbrokjes in sap, voor saus; 2,5 theelepels maïszetmeel, voor saus; 2,5 theelepel sojasaus, voor saus; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat, voor saus; Een kop met een inhoud van 80 ml die azijn bevat, voor saus; witte rijst, gekookt

Ik heb dit al jaren gemaakt - ik maakte het zelfs voor de kinderen waar ik in de jaren 70 op babysat. Het is niet zoals Chinees zoet en zuur - het is een bruine zoetzure saus.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het ei in een kleine kom. Meng bloem, zout en peper in een andere kleine kom.
Dompel de kip in het ei, dan in het bloem/zout / peper mengsel tot een laag - zet in de pan met voorverwarmde olie en bak in porties.
Terwijl kip kubus de groene peper kookt en laat koken. Giet af en zet opzij.
Als de kip klaar is, maakt u de saus.
Doe in een middelgrote steelpan een kopje water en laat er 1 edelmetaalblokje in oplossen (of gebruik 1/4 liter kippenbouillon - beide werken). Voeg het sap toe uit het blik ananassen, de sojasaus en de suiker. Meng het maïszetmeel in de azijn alvorens het aan de saus toe te voegen - het maakt het gemakkelijker om te mengen. Verwarm de saus tot hij dik en glanzend is. Je zult hem vaak moeten roeren, vooral als hij dikker begint te worden.
Doe de kip, de uitgelekte ananas en paprika in een kom - voeg de saus toe en mix.
Serveer over hete rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Kooktijd, minder dan:

Hawaiiaanse zoetzure kip

Ik heb dit al jaren gemaakt - ik maakte het zelfs voor de kinderen waar ik in de jaren 70 op babysat. Het is niet zoals Chinees zoet en zuur - het is een bruine zoetzure saus.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies