Hawaiiaanse zoetzure kip

Klop het ei in een kleine kom. Meng bloem, zout en peper in een andere kleine kom.

Dompel de kip in het ei, dan in het bloem/zout / peper mengsel tot een laag - zet in de pan met voorverwarmde olie en bak in porties.

Terwijl kip kubus de groene peper kookt en laat koken. Giet af en zet opzij.

Als de kip klaar is, maakt u de saus.

Doe in een middelgrote steelpan een kopje water en laat er 1 edelmetaalblokje in oplossen (of gebruik 1/4 liter kippenbouillon - beide werken). Voeg het sap toe uit het blik ananassen, de sojasaus en de suiker. Meng het maïszetmeel in de azijn alvorens het aan de saus toe te voegen - het maakt het gemakkelijker om te mengen. Verwarm de saus tot hij dik en glanzend is. Je zult hem vaak moeten roeren, vooral als hij dikker begint te worden.

Doe de kip, de uitgelekte ananas en paprika in een kom - voeg de saus toe en mix.

Serveer over hete rijst.