Hawaiian worst skillet

Name: Hawaiian worst skillet
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie, of meer naar smaak; 1 (454 gram) verpakte Poolse worst, of naar smaak, snijd in centimeter vierkanten; 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden; 2,5 grote groene paprika, in vierkante centimeters gesneden; 130 liter ananassap, of meer naar smaak; 2 eetlepels maizena; 130 liter ananassap, of meer naar smaak; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat, of naar smaak; 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels sojasaus; 2 theelepels fijngehakte knoflook

Ik verzon een dag toen ik nergens een recept kon vinden met deze ingrediënten. Dus gooide ik het samen in een opwelling. Suiker kan worden aangepast voor zoetheid, en als de saus een beetje dikker wordt dan gewenst, raad ik aan toe te voegen een beetje kippenbouillon als het verdikt. Bewaar onmiddellijk over rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg worst, ui en groene paprika totdat de groenten zacht worden, ongeveer 8 minuten; voeg ananas toe en kook, onder af en toe roeren, tot de ananas heet is, ongeveer 5 minuten langer.
Klop het ananassap en maïszetmeel samen in een kom met een garde. Roer bruine suiker, ciderazijn, sojasaus en gehakte knoflook door het ananassap totdat de suiker in de vloeistof oplost; over het worstmengsel gieten en koken tot de saus verdikt, 5 tot 8 minuten.