Heerlijke bosbessen koffie cake met kruimel topping

Name: heerlijke bosbessen koffie cake met kruimel topping
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 5 eetlepels boter, verzacht; 1 ei; 1/2 theelepel vanille; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout (tenzij je gezouten boter gebruikt); 5 eetlepels boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 3/4 theelepel kaneel; 1/4 theelepel zout (tenzij je gezouten boter gebruikt)

Ingrediënten

Bereiding

Bloem, bakpoeder en zout samen kloppen.
Smeer in een andere kom boter en suiker samen.
Voeg ei en vanille toe aan het roombotermengsel. Meng tot gecombineerd.
Voeg het bloemmengsel en de melk toe; Meng tot een beslag.
Vouw de bosbessen voorzichtig in en zorg ervoor dat u ze niet fijnstampt.
Voeg in een aparte kom alle toppingrediënten toe en meng dit met je handen (of gebruik twee vorken) tot het mengsel kruimelig is.
Giet het beslag in de bakvorm. Strooi het kruimelmengsel gelijkmatig over de bovenkant.
Bak gedurende 40 minuten.
Bestrooi de bovenkant van de cake met een beetje suiker.
Serve warm & Enjoy!