Heerlijke haverzemelenmuffins

Name: heerlijke haverzemelenmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met haverzemelen (generieke haverzemelen is meestal te grof, gebruik een fijne); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 eetlepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 1 theelepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde abrikoos (of rozijnen of noten, of wat dan ook); 1 ei, geslagen (of 2 eiwitten); 2 eetlepels olie; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die magere melk bevat; 1 theelepel vanille

Maak en deel dit Delicious Oat Bran Muffins recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 graden.
Meng in een grote kom haverzemelen, bloem, gehakte abrikozen, bakpoeder, bruine suiker (behalve 2 eetlepels) en kaneel.
Klop het ei apart met 2 tbs suiker totdat het luchtig en licht is.
Melk opwarmen (tot lauwwarm) en er honing in oplossen.
Meng melk, eieren, olie en vanille.
Meng samen met droge ingrediënten, voeg een beetje meer afgeroomde melk toe als het mengsel te dik lijkt.
Bekleed een muffinpan met papieren bakbekers.
Bak 18 tot 20 minuten.
LET OP: Het is bijna onfeilbaar, maar je kunt het desgewenst testen met een tandenstoker: ze moeten vochtig maar niet nat zijn.
Bewaar in een plastic zak om vocht vast te houden.
Ze worden het lekkerst warm geserveerd; het opwarmen met de magnetron werkt prima.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

bran muffin nutrition

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Heerlijke haverzemelenmuffins

Maak en deel dit Delicious Oat Bran Muffins recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies