Heirloom geroosterde pompoen bisque met verse alaskan zee coquilles

Pumpkin Bisque with Maple Syrup heeft een lichte, zoete fusie. SeaSok-sint-jakobsschelpen met Cajuin-kruiden geven de Bisque een pittige smaak.

Verwarm de oven voor op 450 ° F en plaats het ovenrek in het midden.
Smeer de pompoenholte in met Ahornsiroop met een pasteiborstel. Leg ze op een bladpan en rooster ze 1 uur op 375 ° F.
Rijg elke 15 minuten pompoen.
Verwijder pompoenvlees uit schaal en plaats het in een kom.
Smelt in een soeppan 2 eetlepels boter, voeg laurierblaadjes, Maui-ui, wortels, knoflook, 0,25 theelepel zout, 0,25 koffielepeper en Saute '4-5 minuten toe.
Voeg een kop toe met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat en halveer.
Voeg kippenbouillon, geroosterde pompoen toe en breng langzaam aan de kook. Roer tot een suddering gedurende 20 minuten onafgedekt.
Wisk in room, piment, foelie, pompoentaartkruid, nootmuskaat, tabasco-saus en laat het gedurende 10 minuten aan de kook komen. Roer om te voorkomen dat het verbrandt.
Laat 30 minuten sudderen en roer meerdere malen.
Haal van het vuur, gooi de laurierblaadjes weg en pureer de bisque.
Seizoen Alaska sint-jakobsschelpen met oude kruiden van de baai, cajun kruiden, cayeene peper, zout en witte peper.
Voeg boter toe aan een hete bakpan en bak sint-jakobsschelpen 2-3 minuten; sint-jakobsschelpen slechts één keer draaien.Verwijder en houd het warm voor onderhoud.
Breng de bisque op smaak met zout en peper naar smaak.
Serveer bisque in hete kommen met gezwarte Alaska sint-jakobsschelpen.
Garneer pompoen Bisque met verse gehakte peterselie.

voordelen tomatensoep

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig