Heirloom tomaat en mozzarella salade

Zoals mijn naam aangeeft, ben ik een groot voorstander van erfelijke variëteit aan groenten en fruit. Dit is een van mijn favoriete manieren om van deze mooie, unieke vruchten te genieten. Zodra ze terugkomen in het seizoen, plaats ik een foto van deze prachtige salade.