Hemelse eilandbundeltaart

Wilde een cake maken voor de verjaardag van een vriend en zocht iets dat een beetje toegeeflijk was zonder volledig overboord te gaan. Deze cake bereikt de perfecte balans door een lichtere cakebeslag te combineren met een aantal luxe toevoegingen. De smaken werken hier zo goed samen en zijn ook heel aantrekkelijk voor het oog. Zelfs beter, de cake maakt gebruik van een mix waardoor het snel te maken is en een goed idee voor diegenen onder ons die een uitdaging voor het bakken gebruiken. Hoewel de techniek voor het bereiden van het beslag voor deze cake komt van niemand minder dan de Cake Dokter, de smaakcombinatie is van mij.