Hemelse hash bars

Bekleed een centimeter vierkant ovenschaaltje met perkamentpapier met voldoende overhang om de zijkanten van de pan te gebruiken als "handvatten"; spuit papier met kookspray.

Combineer de suiker, de verdampte melk en de glucosestroop in een middelgrote, zware sauspan. Meng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur, klop vaak en blijf het mengsel koken tot het 218 ° F tot 220 ° F is op een directe leesthermometer, 5 tot 8 minuten.Verwijder de pan van het vuur en laat hem 2 minuten afkoelen.Vouw in de chocolade en vanille en roer tot hij is gesmolten.Laat nog 15 tot 20 minuten afkoelen en vouw daarna de noten en marshmallows erdoorheen .

Breng het chocolademix over naar de voorbereide ovenschaal en verdeel gelijkmatig met een siliconenspatel. Koel het snoepje stevig, ten minste twee uur. Gebruik de perkamentpapierstelen om het snoepgoed uit de ovenschaal te halen en in vierkanten te snijden. gebruik een mes gedrenkt in warm water.)

Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal een week. Tot 5 minuten vóór het serveren.