Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PAT BUCHANAN
Hemelse taart (citroen meringue omgekeerd)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop in een grote vetvrije mengkom de eiwitten langzaam op. Wanneer ze schuimig zijn voeg je de room van het wijnsteen- en suikermengsel toe. Als de meringue zachte pieken begint te vormen, verhoog je tot een gematigde slagsnelheid.
-
Klop nog eens 5 minuten, tot de meringue dik is, maar nog steeds glanzend, en vormt pieken wanneer de kloppers worden opgetild.
-
Bekleed een goed ingevette 23 of 25 centimeter taartvorm met meringuemengsel om een taartbodem te vormen.
-
Bak gedurende 1 uur op 225
-
Roer 130 liter suiker tot eierdooiers met citroensap en schil, kook in een dubbele boiler (of micro) tot ongeveer 8-10 minuten.
-
Stoer.
-
Combineer 0,5 slagroom met het citroenen-eimengsel en vul de meringue schaal, koel 24 uur.
-
Bedek met de resterende slagroom.
-
Serve AWAY!
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minKruidenham, suiker, Boter zonder zout, Pompoen zonder zout, Room, suiker, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, Ei, Ei, gemberwortel, Specerijen peper, Specerijen peper, Zout, Specerijen peper,gember pompoen taart met graham cracker korst
-
150 minTaartGraan notengraangewas, appelmoes, honing, citroensap, water, gelatine, kokosnoot, bananen, soja melk, vanille, Zijde tofu, chocolade,banaan kokosnoot no-cream pie
-
135 minTaartvanille-wafel kruimelswafels, boter, kaas, Melk, sinaasappelsap concentraat, slagroom,zachte oranje taart
-
80 minTaartmeel, suiker, sinaasappelsap, zout, boter in, ei, sinaasappelsap, pasteivulling, gember, kaneel, ei,miniatuur pasteivulling
Ik vond het geweldig