Herbed roerei op croissants (vegetarische optie)

Name: herbed roerei op croissants (vegetarische optie)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (200 g) croissants (bevroren); 240 g cherrytomaatjes (truss); kookspray (olijfolie); 8 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml die room bevat; 30 g boter; 2 eetlepels bieslook (fijngehakt); 100 g ham (fijn geschoren)

Van Recept - de enige verandering die ik zou maken is om te serveren op volkoren / volkoren toast, want croissants zijn een nee voor mij als diabeet, maar beschouw dit anders als een heerlijk zondagsontbijt.BUDGETTIP - gebruik regulat cherrytomaatjes VEGERTARISCHE OPTIE - ham vervangen met geblancheerde baby spinazie bladeren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170C (150C ventilator geforceerd).
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Haal de croissants uit de verpakking en leg ze op de voorbereide bakplaat met tomaten en spuit ze in met olie en bak ze 10-12 minuten of tot croissants worden verwarmd.
Meng ondertussen eieren en room in een middelgrote kom en breng op smaak met zout en peper en klop het mengsel lichtjes met een garde om te combineren.
Smelt de boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op laag vuur en voeg het eimengsel toe en kook 30 seconden, meng voorzichtig het eimengsel vanaf de buitenkanten tot het egvg romige wrongel vormt en roer vervolgens het bieslook erdoor.
Snij croissants doormidden en bedek met ham, ze top met roerei en serveer roerei met tomaten.

Blogs die misschien interessant zijn

risico op hartziekten en ontbijten

het dash dieet een compleet overzicht en maaltijdplan

kokosolie in koffie is het een goed idee

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

bietensap voor hoge bloeddruk werkt het

Ik vond het geweldig

Herbed roerei op croissants (vegetarische optie)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies