Herfst squash braadpan

Name: herfst squash braadpan
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Boterbloempompoen van 1,3 kilo - geschild, gezaaid en in centimetervakken gesneden; 2 eetlepels gesmolten boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1/4 theelepel zout; 1 streepje witte peper; 2 eetlepels gesmolten boter; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gesneden gepelde appels; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met cornflakes, granen, grof gemalen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels gesmolten boter

Dit is een must-have geworden op Thanksgiving. Het is zo goed dat het lijkt alsof het een toetje is! Zelfs mensen die normaal niet van squash houden, veranderen van gedachten nadat ze dit geprobeerd hebben. Het is een heerlijke mix van verschillende smaken en texturen. Ik gebruik boterbloempompoenen, maar acorn squash kan ook worden gebruikt; Jonathan, Rome of andere droge appels werken het best. Het kan ook een dag van tevoren worden gemaakt - voeg gewoon het cornflake-topping toe en bak de volgende dag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Plaats de squashstukken in een pan en bedek met water. Aan de kook brengen en gaar laten worden tot de pompoen gaar is, ongeveer 15 minuten. vervolgens pureer de pompoen met een kop met een inhoud van 60 ml met boter, 1 eetlepel bruine suiker, zout en witte peper.
Verwarm de 1,5 eetlepels boter in een grote koekenpan op laag vuur; Roer in plakjes appel en bestrooi met de witte suiker. Bekleed en kook op laag vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten, af en toe roeren. Spreid de appels in een braadpan van 3 liter. Schep de puree gelijkmatig over de appels.
Roer de cornflakes, pecannoten, de A-beker met een inhoud van 130 ml met bruine suiker en gesmolten boter door elkaar.Sprenkel het cornflake-mengsel gelijkmatig over de pompoen.
Bak in de voorverwarmde oven tot deze ongeveer 15 minuten verwarmd is.