Herrezen wortel slowcooker soep

Name: herrezen wortel slowcooker soep
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 1/2 Quarts, 6-8
Ingredients: 2 eetlepels uipoeder; 2 eetlepels uipoeder; 2-3 knoflookteentjes; 2 eetlepels knoflookpoeder; 900 gram wortelen of 10 middelgrote wortelen, geschrobd, geschild en fijngehakt; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 3/4 1 liter plantaardige bouillon; 1/2 theelepel paprika; 2 eetlepels melasse; 1/2-3 / 4 theelepel zeezout, naar smaak; 1/2-3 / 4 theelepel zwarte peper naar smaak; 130 liter ananassap

Situatie: Ik had een recept nodig voor een partij oude wortels, nog steeds van mijn CSA-aandeel. Probleem: oude wortels verliezen zoetheid en worden bitter. Oplossing: ananassap verjongt de wortels in deze soep. Gemak: ik heb altijd ananassap over van mijn Slow Smokey Pineapple Turkey recept (/ recept / slow-smokey-ananas-kalkoen-497845).

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een grote koekenpan met anti-aanbak spray en plaats op middelhoog vuur.
Voeg de uien, knoflook en een beetje bouillon toe en kook tot ze zacht zijn, 6 tot 8 minuten, roer vaak om gelijkmatig te koken.
Spray de slowcooker, minstens 5 liter groot, in met antikleef spray.
Doe alle ingrediënten in de slowcooker, inclusief de uien, knoflook en bouillon uit de pan.
Voeg genoeg bouillon toe om alles te bedekken.
Bedek en kook op HIGH gedurende 4 uur.
Meng het eindproduct. (Ik gebruik een staafmixer.).
Schep de hete soep in kommen en geniet ervan.
Opmerking: als iemand suggesties heeft over hoe de kleur van deze soep te verbeteren (d.w.z. het meer oranje, minder bruin te maken), voelt u zich AUB aangemoedigd om ze voor te stellen.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Herrezen wortel slowcooker soep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies