Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Travis J.
Hertevlees haasbiefstuk
Mijn man is dol op hert en ik probeer altijd creatieve dingen te bedenken. Dit is veruit een van zijn favoriete gerechten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill van de oven voor en zet het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron. Leg een bakplaat met aluminiumfolie.
-
Verwarm de olijfolie en knoflook in een kleine steelpan op laag vuur gedurende 5 minuten om de smaak van de knoflook in de olijfolie te brengen. Plaats de broodkruimels in een mengkom en giet het oliemengsel over. Beweeg de peterselie en Parmezaanse kaas kaas in het broodkruimelmengsel tot het gelijkmatig gemengd is. Duw de hertenblokjes in het broodkruimelmengsel om aan te brengen en leg ze op het voorbereide bakblik. Zorg ervoor dat de hertenvleesstukken elkaar niet raken.
-
Braden in de oven tot de broodkruimels goudbruin zijn en het hert in het midden van rood naar roze is gedraaid, of naar de gewenste mate van gaarheid, ongeveer 6 minuten. Draai de blokjes zo nu en dan terwijl ze garen.
-
Verdeel de rucola over 4 eetborden en bedek met het geroosterde hert. Druk een kwart van een citroen over elke bord om op te dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVlees en gevogeltepasta, broccoli roosjes, olie-, knoflook, pesto, tomaten, kaas, kippenborst helften, zout, peper,pasta, broccoli en kip
-
80 minVlees en gevogeltekippenborst helften, Worcestershire saus, spek, boter, paddestoel, kaas, mosterd-,Alice kip
-
0 minVlees en gevogeltekippenborst helften in, boter, olie-, ui, paprika, paprika, cashewnoten, zout peper, kerrie poeder, olie-,kip met cashewnoten
-
70 minVlees en gevogeltetaart, maïs, erwten, wortels, Turkije, jus, bonen, spek, peterselie, salie, tijm, peper, ei, water,Resterende kalkoen pot taart
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig