St. Louis varkensvlees steaks

Name: st. Louis varkensvlees steaks
Cook time: 45 min
Total time: 49 min
Yield: 5
Ingredients: 5 schouderlapjes voor varkensvlees; 2,5 centimeter gekruid zout naar smaak; 1/8 theelepel gekruide peper naar smaak; 1/2 liter appelazijn; 3/8 liter water

Als je uit St.Louis komt of hier familieleden hebt, weet je van Varkenslapjes! MMMMMM.Dit is een familierecept waar mijn hele familie van geniet. Ik hoop dat je dat ook zult doen. De gekruide ciderazijn laat gegrilde varkenslapjes lekker en sappig achter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Kruid de varkensvleeslapjes aan beide kanten met gekruid zout en gekruide peper. Meng de azijn en het water in een grote kom en breng op smaak met gekruid zout en gekruide peper.
Vet het grillrooster licht in olie. Leg varkensvleeslapjes op de grill. Bak steaks met het azijnmengsel aan beide zijden gedurende de eerste 15 minuten grillen. Ga door om steaks naar gewenste gaarheid te koken, 10 tot 15 minuten langer. Verwijder het resterende azijnmengsel.