Het gehaktbrood van de duivel op de grill

Name: het gehaktbrood van de duivel op de grill
Cook time: 50 min
Total time: 540 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gram gehakt; 100 gram chorizoworst, omhulsels verwijderd en verkruimeld; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden; 1 (28 gram) pakket uiensoepmix; Een kopje met een inhoud van 60 ml met barbecuesaus (zoals Famous Dave's® Devil's Spit); Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1 (28 gram) pakket uiensoepmix

Dit pittige gehaktbrood is ontstaan uit een verzameling restjes in mijn koelkast die ik heb gecombineerd tot dit heerlijke brood.

Ingrediënten

Bereiding

Meng gemalen rundvlees, chorizoworst, ei, broodkruimels, groene pepers, ui, barbecuesaus, ketchup en uiensoepmengeling in een grote kom tot ze goed zijn gecombineerd. Bedek de koelkast en zet hem een nacht in de koelkast.
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur. Stop het vleesmengsel stevig in een centimeter broodpan en dek af met aluminiumfolie.
Plaats de afgedekte broodpan op de grill uit de buurt van directe hitte. Bak gedurende 30 minuten, verwijder voorzichtig de folie en giet vet af. Bekleed de pan met de folie en keer terug naar de grill. Blijf koken tot het gehaktbrood niet meer roze is in de oven. in het midden, ongeveer 20 minuten meer. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden (70 graden Celsius) zijn.