Het gehaktbrood van een brandweerman

Name: het gehaktbrood van een brandweerman
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sneetjes volkoren brood; 900 gram gehakt; 2 eetlepels gesnipperde ui; 2 eetlepels gesnipperde ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met medium salsa; 2 eetlepels volkoren Dijon-mosterd; 1 theelepel Worcestershire-saus; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; zout en peper naar smaak; 1 eetlepel barbecuesaus

Brandweerlieden in heel Canada kunnen geen genoeg krijgen van deze Dijon-mosterd en salsa-gehaktbrood. Bewaar met gebakken bonen en groen. Lateropandwiches zijn geweldig de volgende dag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Week het brood in warm water in een kleine kom.Plaats het vlees in een grote kom.Drain brood en voeg toe aan rundvlees, samen met groene ui, ui, salsa, Dijon mosterd, Worcestershire-saus, knoflook, zout en peper. Mix met de hand tot goed gemengd. Maak een brood en plaats het in een ingevette broodpan.
Bak gedurende 1 uur in de voorverwarmde oven.Drain af met overtollig vet en dek af met barbecue (Diana) saus.Terug naar de oven en bak nog eens 15 minuten.