Tante anna's panpasta

Name: tante anna's panpasta
Cook time: 95 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 4 aardappelen, in blokjes gesneden; 4 wortels, in blokjes gesneden; 1 ui, gehakt; 1/2 kleine rutabaga, in blokjes gesneden; 60 liter water, of meer als dat nodig is; 1 theelepel zout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; 4 theelepels boter (optioneel)

Dit is mijn favoriete troostgerecht dat het kenmerkende gerecht was van mijn tante Anna in Mass City, MI.Ingrediënten zijn die van de meeste pasta's op het hoogste schiereiland in Finse stijl, maar gekookt zonder korst. Als ik het haal, kan ik het gewoon niet meer eten, warm of koud! Op de een of andere manier smelten de ingrediënten samen voor een heerlijk smakelijke maaltijd op basis van een gerecht die aanzienlijk gezonder is dan pasta met een korst. Bij het serveren, geef je de ketchup, samen met een kant van je favoriete koolsalade.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roerbak het vlees in de hete koekenpan tot het bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Meng gehakt, aardappelen, wortels, ui, rutabaga, water, zout en peper samen in een ovenschaal; top met boter. Hoes met een ovenvaste hoes of aluminiumfolie.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven; roer en voeg meer water toe indien nodig. Blijf bakken totdat de groenten zacht zijn, ongeveer 1 uur langer.