Het slowcooker getrokken varkensvlees van big v

Name: het slowcooker getrokken varkensvlees van big v
Cook time: 600 min
Total time: 1095 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (350 milliliter) kan of fles bier; Een kop met een inhoud van 60 ml die mosterd bevat, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels gemalen knoflook, of naar smaak; 1 theelepel cayennepeper; 1 theelepel zout; 1,3 kg varkensvleespicknick gebraden; 190 liter water (optioneel); 1 ui, gehakt

Een heerlijk eenvoudig, uitzonderlijk mals getrokken varkensvleesrecept. Het vlees valt letterlijk van het bot en de marinade voegt een uitstekende smaak toe die elke barbecuesaus kan aanvullen. Dit recept is geweldig als je op zoek bent naar een make-ahead maaltijd.Gepakt varkensvlees is geweldig geserveerd op vers gebakken broodjes of pita brood met scherpe cheddar kaas en koolsalade. U kunt het varkensvlees als zodanig serveren of meng in uw favoriete BBQ-saus.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bier, mosterd, honing, Worcestershire-saus, knoflook, cayennepeper en zout in een kom tot de honing is opgelost. Giet een kleine hoeveelheid van de biermarinade in een slowcooker; voeg varkensvlees toe. Giet de resterende marinade over het varkensvlees. Bedek en zet het in de koelkast in de koelkast en draai het af en toe om.
Bak varkensvlees op Low in de slowcooker gedurende 8 uur, bedruip af en toe. Voeg water toe als het varkensvlees droog wordt. Laat de ui rond het varkensvlees vallen en blijf koken tot het varkensvlees heel zacht is, ongeveer 2 uur langer.
Varkensvlees trekken en versnipperen met twee vorken en vet weggooien. Varkensvlees naar een serveerschaal verplaatsen. Blijf resterende ui van het langzame fornuis met een zeef en voeg het bij het varkensvlees.