Hete gevulde banaanpaprika's met kalkoen

Name: hete gevulde banaanpaprika's met kalkoen
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 4 banaanpaprika's; 200 gram gemalen kalkoen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels verse salie, fijngehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1/2 theelepel zout; peper; olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met marinara-saus

Pittige gevulde pepers met gemalen kalkoen. Ik serveer de marinara-saus graag aan de zijkant, maar je kunt ze ook bakken met de saus, en eventueel een topje van kaas maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Snijd de bovenste uiteinden af van de paprika's, verwijder de zaden en snijd ze in het midden zodat ze elk twee helften vormen en wrijf ze in met olijfolie (misschien wil je handschoenen dragen om de paprika's te bereiden).
Combineer kalkoen, salie, paneermeel, zout en peper in een middelgrote kom.
Verwarm de kleine koekenpan op middelhoog vuur en bak de uien tot ze zacht zijn, ongeveer 4-5 minuten.
Voeg knoflook en bak een minuut toe.
Voeg de uien toe aan het kalkoenmengsel en meng goed.
Vul elke peperhelft met kalkoenmengsel en leg deze in de ovenschaal.
Dek af en bak gedurende 45 minuten.
Haal uit de oven en serveer met marinara saus.