Hete kip in knoflooksaus

Name: hete kip in knoflooksaus
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1,3 kilo kipfilets, gevild en zonder been; 60 liter plantaardige olie, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilipasta bevat; 3 stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden op de diagonaal; 1 (227 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt; 130 liter verse broccoliroosjes, gescheiden in kleine stukjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, diagonaal in plakjes gesneden; 5 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden; 1 theelepel gemberwortel, geschild en fijngehakt; 2,5 groene ui, in stukken van 2,5 centimeter gesneden; Een kop met een inhoud van 190 ml die rijstwijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilipasta bevat

Dit is een zeer pittige kip-roerbak, met een heerlijk smakelijke knoflook-overlay! Met broccoli en wortels is het erg kleurrijk en smakelijk. Het is goed geserveerd op rijst of pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de kip in de lengte in centimetersstroken. Zet kip opzij.
Giet olie rond de bovenkant van een voorverwarmde wok of koekenpan met schuine zijden; verwarm gedurende 2 minuten op middelhoog (375). Voeg paprikapododen toe en roerbak 2 tot 3 minuten. Haal de peperpodes van de chili uit de wok; opzij zetten. Voeg de gereserveerde kip toe en roerbak deze 7 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder de kip uit de wok; goed afspoelen en opzij zetten.
Voeg de bleekselderij, waterkastanjes, broccoliroetjes, wortel, knoflook en gemberwortel toe aan de wok en roerbak 3 tot 5 minuten.
Voeg de gereserveerde chilipepers, de gereserveerde kip en de groene ui toe aan de wok. Combineer wijn en chilipasta (indien gebruikt); voeg toe aan de wok en roerbak tot alles goed verwarmd is. Bewaar dit op hete gekookte rijst of pasta.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Hete kip in knoflooksaus

Dit is een zeer pittige kip-roerbak, met een heerlijk smakelijke knoflook-overlay! Met broccoli en wortels is het erg kleurrijk en smakelijk. Het is goed geserveerd op rijst of pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies