Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lyndsay Rose
Hete kip in knoflooksaus
Dit is een zeer pittige kip-roerbak, met een heerlijk smakelijke knoflook-overlay! Met broccoli en wortels is het erg kleurrijk en smakelijk. Het is goed geserveerd op rijst of pasta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,3 kilo kipfilets, gevild en zonder been
- 60 liter plantaardige olie, verdeeld
-
Een kop met een inhoud van60 ml die chilipasta bevat
- 3 stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden op de diagonaal
- 1 (227 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt
- 130 liter verse broccoliroosjes, gescheiden in kleine stukjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met wortel, diagonaal in plakjes gesneden
- 5 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 theelepel gemberwortel, geschild en fijngehakt
- 2,5 groene ui, in stukken van 2,5 centimeter gesneden
-
Een kop met een inhoud van190 ml die rijstwijn bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die chilipasta bevat
Bereiding
-
Snijd de kip in de lengte in centimetersstroken. Zet kip opzij.
-
Giet olie rond de bovenkant van een voorverwarmde wok of koekenpan met schuine zijden; verwarm gedurende 2 minuten op middelhoog (375). Voeg paprikapododen toe en roerbak 2 tot 3 minuten. Haal de peperpodes van de chili uit de wok; opzij zetten. Voeg de gereserveerde kip toe en roerbak deze 7 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder de kip uit de wok; goed afspoelen en opzij zetten.
-
Voeg de bleekselderij, waterkastanjes, broccoliroetjes, wortel, knoflook en gemberwortel toe aan de wok en roerbak 3 tot 5 minuten.
-
Voeg de gereserveerde chilipepers, de gereserveerde kip en de groene ui toe aan de wok. Combineer wijn en chilipasta (indien gebruikt); voeg toe aan de wok en roerbak tot alles goed verwarmd is. Bewaar dit op hete gekookte rijst of pasta.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minKipfiletunwaxed citroenen in vieren, honing, olie-, gemberwortel, kippen been, tijm, knoflook horizontaal,kip met citroen en knoflook -
445 minKipfiletbalsamico salade dressing, kippenborsten, olie-, meel, zout, pepervlokken, ui, wijn, tomaten, paprika, tomaten, paddestoel, ui, teentjes knoflook, selderijzaad, peterselievlokken wrijven tussen vingers ontwaken smaak, oregano wrijven tussen vingers wordt smaak gewekt, basilicum wrijven tussen vingers wakker smaak, pepervlokken, baai, olijven, bonen, kappertjes, kaas,kipcacciatore - langzaam bereid tot Italiaanse perfectie -
35 minKipfilettomaten, ui, peterselie, frambozenvinaigrette dressing maakt gezonder, kippenborsten, olie-, zeezoutpeper,gegrilde kip met tomaat-frambozensalsa -
35 minKipfiletbamboe spies water, kipfilet, knoflook, gember, sake, sojasaus, Chili vlokken,russell's snelle kipspiesjes
Ik vond het geweldig