Hete kippenvleugels met banaan en kerriesaus

Name: hete kippenvleugels met banaan en kerriesaus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kippenvleugels; 1 theelepel gemalen gedroogde chili; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel kurkuma; 2 knoflookteentjes, geplet; 3 eetlepels sojasaus; 3 eetlepels rode wijnazijn; 100 ml koolzaadolie (koolzaadolie); zout; 1 rijpe banaan; 1 theelepel kerriepoeder; 100 ml mayonaise; 200 g lichte zure room; 1 limoen, sap van of 0,5 citroen, sap van; zout; witte peper

Een geweldige combinatie van pittige kip en de zachte zoetheid van banaan! Warmte hangt af van je chilipoeder - met een mildere chili-mix is dit helemaal niet erg warm, maar nog steeds erg lekker. Ik heb dit ook gemaakt met gevierendeelde helften van kippenhanen toen ik geen vleugels kon vinden! Deze passen goed bij een aardappel- en feta-salade met dressing van olijfolie. Recept aangepast van de website van Ruokala.

Ingrediënten

Bereiding

Meng marinade-ingrediënten met een handmixer. Giet de marinade over de kippenvleugeltjes, meng en laat het minstens 30 minuten marineren.
Terwijl de kippenvleugels marineren, bereid je de saus voor: Hak de banaan en voeg de rest van de ingrediënten toe. Bewerk met een handmixer tot een gladde massa. Breng saus over in de koelkast om de smaken "te laten trouwen".
Verwarm de oven voor op 200 ° C Leg de kippenvleugels in een ovenbestendige schaal (of een gevoerde bakplaat) en dep met een papieren handdoek om de overtollige marinade te verwijderen. Bak 10-15 minuten of tot het klaar is. Voeg dan een beetje zout toe, als je dat liever hebt.
Serveer met banaan en currysaus.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Hete kippenvleugels met banaan en kerriesaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies