Hete 'n' pittige cranberry dip

Name: hete 'n' pittige cranberry dip
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gelatineerde cranberrysaus; 1 tot 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel; 1 eetlepel honing; 1-1/2 theelepels citroensap; 1-1/2 theelepels Worcestershire-saus; 1/8 tot 1/4 theelepel cayennepeper; 1 teentje knoflook, gehakt; Miniatuur hotdogs of gerookte worst links, opgewarmd; Gesneden appels of peren

Als ik dit op kerst- of nieuwjaar als aperitief wil maken, verdubbel ik het recept met een blikje cranberrysaus van 454 gram. - Marian Platt, Sequim, Washington

Ingrediënten

Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gelatineerde cranberrysaus
1 tot 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel
1 eetlepel honing
1-1/2 theelepels citroensap
1-1/2 theelepels Worcestershire-saus

1/8 tot 1/4 theelepel cayennepeper
1 teentje knoflook, gehakt
Miniatuur hotdogs of gerookte worst links, opgewarmd
Gesneden appels of peren

Bereiding

Meng in een kleine steelpan de eerste zeven ingrediënten; aan de kook brengen, constant roeren.
Reductie van de warmte.
Bedek en laat 5 minuten sudderen, af en toe roeren.
Warm bewaren met worst en/of fruit.