Hete peper uisaus belizean-stijl

Name: hete peper uisaus belizean-stijl
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met witte uien, in kleine blokjes gesneden; 1 habanero, gezaaid en fijngehakt; 2 eetlepels verse koriander, gehakt; 6 hele piment; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedistilleerde witte azijn (verminderd met een schaal met een inhoud van 3/8 liter); 130 liter water; 1 theelepel zout

Uit het kookboek 'Flavours of Belize'.Dit is pittig goed! Opmerking: de salsa / saus is aan de kant.

Ingrediënten

Bereiding

Opmerking: de piment wordt toegevoegd voor aromatisering, maar is niet bedoeld om gegeten te worden - het is te sterk gearomatiseerd. Ontsier iedereen om de hele piment niet te eten.
Combineer alle ingrediënten in een niet-reactieve kom. Marineer minimaal 2 uur of een nacht.
U kunt ook een keukenmachine gebruiken om dit recept te bereiden. Plaats alle ingrediënten * behalve * voor de hele pimentbeslag in de keukenmachine en meng. Roer nu de piment.
Porties worden geschat.