Hete spinazie ballen en pittige mosterdsaus

Name: hete spinazie ballen en pittige mosterdsaus
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 32
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die droge mosterd bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte azijn; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 6 eieren, klein, geslagen; 1 (567 gram) diepgevroren spinazie, goed doorlatend (niet in spinazie achtergelaten); Een kom met een inhoud van 3/4 liter die een verpakte gekruide vullingmix bevat (ik gebruik Pepperidge Farm Stuffing); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met parmezaanse kaas, vers geraspt; 6 eieren, klein, geslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zachte boter; 1 eetlepel knoflookzout; 1/2 theelepel Accent-kruiden; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel tijm; 1/2 geraspte kleine ui; 1 -1 1 theelepel hete saus

Ingrediënten

Bereiding

Mosterd saus:.
Om de pikante Russische mosterdsaus te maken, combineer de droge mosterd en azijn in een kleine kom.
Dek af en laat een nacht bij kamertemperatuur staan.
Meng de volgende dag, in een kleine pan, het mengsel van mosterdazijn, suiker en eierdooier en laat het op laag vuur sudderen.
Dek af en bewaar in de koelkast gedurende maximaal 1 maand.
Als u klaar bent om deze heerlijke, kruidige mosterd te gebruiken, dient u deze op kamertemperatuur.
Spinazie ballen:
(BELANGRIJKSTE) Zorg ervoor dat de spinazie erg goed wordt gedraineerd, er mag helemaal geen spinazie meer over zijn.
Voeg vervolgens alle ingrediënten samen in een grote kom en meng goed.
Rol het spinazie-mengsel vervolgens in ballen.
Leg de spinaziebollen op een bakplaat en vries in tot ze vast zijn.
Zodra de spinazie ballen zijn bevroren plaats in een diepvrieszak en bewaar bevroren totdat het nodig is.
Bak 15 - 25 minuten ingevroren in een oven van 350.
Controleer de spinazie ballen na 15 minuten als alle ovens variëren.
De ballen moeten stevig zijn bij aanraking, langer koken indien nodig.