3 - aardappelgrillpakket

Name: 3 - aardappelgrillpakket
Cook time: 35 min
Total time: 48 min
Yield: 10
Ingredients: 3 middelgrote rode aardappelen, geschild en in plakjes; 3 middelgrote rode aardappelen, geschild en in plakjes; 3 middelgrote rode aardappelen, geschild en in plakjes; 3 middelgrote rode aardappelen, geschild en in plakjes; 1 kleine ui, gehalveerd en in plakjes gesneden; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1 eetlepel gedroogde basilicumbladeren; 1 theelepel knoflookpeper kruiden; 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels boter, in stukjes gesneden

Ik kwam dit recept tegen terwijl ik met mijn moeder aan het winkelen was, we zijn van plan dit te maken voor ons diner op 4 juli.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer grillrooster in met anti-aanbakspray. Verwarm grill tot middelzware directe warmte. Ondertussen, in grote kom, combineer alle ingrediënten behalve boter op volgorde, gooi om te coaten. Bestrijk een 30 x 61 centimeter stuk stevig folie met anti-aanbaklaag spuiten.
Plaats het aardappelmengsel in het midden van het ene uiteinde van de folie, met de puntjes in de boter. Vouw de folie om en plaats de aardappelen in een pakket van 30 x 30 centimeter, knip randen om te verzegelen, zodat er ruimte is voor uitbreiding.
Plaats het pakket op de grill. Grill, afgedekt, 35 tot 40 minuten of tot de aardappelen zacht zijn, draai het pakje voorzichtig een keer om. Breng het op smaak met zout en peper voor het opdienen.