Hey hey zuurkoolballen

Name: hey hey zuurkoolballen
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: 200 gram worst, bulk; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui (gesneden); 1 (454 gram) kan zuurkool bevatten; Een kop met een inhoud van 80 ml die fijn droog broodkruim bevat; 113 gram roomkaas (verzacht); 2 eetlepels peterselie (fijn geknipt); 1 eetlepel zoetgloeiende mosterd; 1 knoflookzout; 1 paprika; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 eieren; 2 eetlepels water; Een kop met een inhoud van 80 ml die fijn droog broodkruim bevat; bakolie, voor frituren met frituurvet

Online gevonden; geplaatst door Hey Hey Bar and Grill, Duits dorp in Columbus, Ohio. Plaatsing voor ZWT6 (Duitsland) Voorbereidingstijd / koeltijd omvat niet de tijd die nodig is om het worstmengsel te koelen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook worst en ui tot de worst bruin is, brei de worst in kleine stukjes; vet afvoeren.
Laat de sauerkrat uitlekken en pers zoveel mogelijk vloeistof uit.
Meng in een grote mengkom zuurkool, worstmengsel, de 2 eetlepels broodkruimels, roomkaas, peterselie, mosterd, knoflookzout en peper.
Bedek en koel enkele uren of 's nachts.
Doe het meel in een ondiepe bak.
In een andere ondiepe container, sla eieren en water tot gecombineerd.
Zet broodkruim in een derde bak.
Met behulp van ongeveer 2 eetlepels voor elk, vorm zuurkool mengsel in ballen Roll ballen in meel, dan in eimengsel, dan in paneermeel.
Bak een paar tegelijk in diep heet vet (365) gedurende ongeveer 2 minuten of tot het bruin is.
Verwijder van vet met een schuimspaan; afvoer op papieren handdoeken.
Overdracht naar een bakplaat met zijkanten; warm houden in een oven 250 Maakt 24 tot 30 ballen.