Hibiscus mint thee

Name: hibiscus mint thee
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8-10
Ingredients: 4 hibiscus-theezakjes (te vinden in gezonde voeding en sommige speciaalzaken) of 4 -6 eetlepels losse eetbare verse hibiscusbloemen (te vinden in gezonde voeding en sommige speciaalzaken); 4 -6 takjes gewassen gekneusd vers muntblaadje of 4 gekruide kruidentheetoeken; 4 liter water

Zeer verfrissend en verkoelend. Verdiend in het Magnolia Café in Austin. Dit is mijn versie. Verdubbel de ingrediënten naar jouw smaak. Mijn kleinzoons (3 en 5) zullen dit graag drinken in plaats van suikerhoudende sappen en frisdranken.

Ingrediënten

4 hibiscus-theezakjes (te vinden in gezonde voeding en sommige speciaalzaken) of 4 -6 eetlepels losse eetbare verse hibiscusbloemen (te vinden in gezonde voeding en sommige speciaalzaken)
4 -6 takjes gewassen gekneusd vers muntblaadje of 4 gekruide kruidentheetoeken

4 liter water

Bereiding

Plaats theezakjes of losse thee en munt in het water in een theetheepot. Laat de thee (of koelkast) enkele uren steil staan tot de thee een heldere robijnrode kleur heeft.
Als je de hibiscus-toppen en verse munt hebt gebruikt, druk dan af voor opslag en serveren.
Serveer over ijs met een takje verse munt. Voeg eventueel suiker en citroen toe.