Hobo's genot

Name: hobo's genot
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram mager rundergehakt; 1 ui, in plakjes gesneden; 1 (454 gram) baby-wortelpakket; 4 aardappelen, geschild en in plakjes; zout en zwarte peper naar smaak; zout en zwarte peper naar smaak

Dit recept combineert hamburgers met uien, babywortels en aardappelen in individueel gekookte foliepakketten. Dit maakt het schoonmaken in een handomdraai, en houdt de grill ook schoon. Dit werkt ook goed met ronde biefstukken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor middelhoog vuur.
Vorm het rundergehakt in afzonderlijke pasteitjes en plaats elk pasteitje op een stuk folie dat groot genoeg is om het pasteitje en sommige groenten te bewaren. Verdeel elk pasteitje over uiplakken, wortels en aardappelschijfjes. Breng het seizoen met gekruid zout, zout en peper op smaak. smaak. Wikkel folie rond voedsel en sluit elk pak stevig af.
Grill 30 minuten, of totdat de aardappelen zacht zijn. Open voorzichtig elk pakje (de stoom die ontsnapt wordt erg heet) en serveer.