Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
356
Hoe kan zoiets eenvoudig zo heerlijke uiensoep zijn
Gegarneerd met een plakje cheesy toast heet van de grill, zelfgemaakte uiensoep is gegarandeerd om te behagen. Voeg een groene salade toe voor een complete maaltijd. - Hildy Schlegel, Addison, New York
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels boter
- 1 eetlepel canola-olie
-
3 middelgrote rode uien, gehalveerd en dun gesneden (ongeveer
Een kom met een inhoud van1 liter bevat)
- 6 knoflookteentjes, gehakt
- 2 liter rundvleesbouillon
- 130 liter Madeira-wijn of extra rundvleesbouillon
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 1/4 theelepel gedroogde oregano
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 6 sneetjes Italiaans brood (2 centimeter dik)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde provolone kaas
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde provolone kaas
Bereiding
-
Bewaar in een .stockpot boter en olie op middelhoog vuur. Voeg uien toe; kook en roer tot ze zacht is. Reduceer de hitte tot medium-laag; kook tot diep goudbruin, ongeveer 30 minuten, af en toe roeren. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.
-
Voeg bouillon, wijn, basilicum, gemalen peper, oregano, tijm en pepervlokken. Breng aan de kook. Verminder hitte; koken, onbedekt, totdat is teruggebracht tot ongeveer Een schaal met een inhoud van 6 liter die 20-30 minuten bevat.
-
Leg het brood op een bakplaat. 4 van het vuur of tot het geroosterd is, ongeveer 2 minuten op elke. Sprenkel met kazen; braden tot de kaas gesmolten is, ongeveer 2 minuten langer.Ladelsoep in kommen; top elk met een toast met kaas. Onmiddellijk bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
200 minKeukenvarkenslende, bouillon, peper, ui, azijn, Worcestershire saus, suiker, kruiderij, zout, peper, maïzena, water, aardappelen,langzaam gekookt varkensvlees met aardappelpuree en jus
-
35 minComfort Food Ontbijtreceptenappel, appel, suiker, boter verdeeld, GEROOSTERD BROOD, eieren, melk, vanille, boter verdeeld, brood, kaneel,stokken van appelen de Franse toost
-
10 minKeukensap, tomaten, tomaten, peper, komkommer, salade dressing, peterselie, teentjes knoflook, kruiderij, zout, peper, garnaal,gazpacho met een herbed
-
10 minKeukentilapia-filets, olie-, zout, peper, bonen, maïs, salade dressing, ui, peper,tilapia met zwarte bonen en maïssalsa
Ik vond het geweldig