Hoe zelfgemaakte boter te maken

Name: hoe zelfgemaakte boter te maken
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 170 ml die koude zware slagroom bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die een inmaakpot met deksel en ring bevat

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
170 ml die koude zware slagroom bevat

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die een inmaakpot met deksel en ring bevat

Bereiding

Giet room in de pot en schroef op het deksel. Schud de pot totdat boter een zachte klont vormt, 15 tot 20 minuten. Blijf schudden tot de karnemelk uit het klontje is afgescheiden en de pot een stevige klont boter en karnemelk bevat.
Giet de inhoud van de pot in een fijnmazige zeef en zeef de karnemelk eruit en laat de vaste boter achter.Verwijder de klontje boter en wikkel het in plasticfolie.Refrigereer tot het nodig is.