Hoisin geroosterde sperziebonen

Verwarm de oven voor op 400º.

Roisinsaus, sinaasappelsap, sojasaus en olijfolie samen in een grote kom mengen. Voeg sperziebonen toe, gooi de jas erover en breng op smaak met zout en peper. (Hoisinsaus is erg zout, dus pas op dat het groen niet te zout wordt bonen.).

Spreid bonen in een gelijkmatige laag uit op een bakplaat met kanten en rooster ze gedurende 15 tot 20 minuten, tot ze zacht en lichtjes verschrompeld zijn.

Bestrooi bonen met bieslook en gooi zachtjes. Overdracht naar een dienschaal, besprenkel met sappen en strooi er de sesamzaadjes over.

Serveer warm of op kamertemperatuur.