Homer's traditionele pico de gallo

Dit is een traditioneel Pico de Gallo-recept dat al generaties lang in mijn familie is. Veel van de huidige recepten zijn variaties op deze eenvoudige en hun smaak is volgestouwd met knoflook of andere kruiden die meestal niet in het traditionele recept zijn opgenomen. Dit maakt een geweldige smaak. dip voor tortillachips, of in een gelaagde boondip. Je kunt grote guacamole maken door rijpe avocado's glad te strijken en deze pico toe te voegen met iets meer limoensap en zout naar smaak. Ik gebruik een minimum aan zout, dus je moet misschien toevoegen meer naar uw smaak.