Hongaarse goulash onder druk

Name: hongaarse goulash onder druk
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: zout en peper; 1 eetlepel ongezouten boter; 900 gram rundvlees, rmp gesneden in kubussen van 3,75 centimeter; 900 grote uien, ongeveer 0 gram; 6 kleine rode aardappelen; 2 middelgrote groene paprika's; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 3 eetlepels tomatenpuree; 4 theelepels Hongaarse paprika; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 1/2 theelepels karwijzaad

Dit is een smakelijke en goed smakende goulash. Bewaar het in soepkommen met veel stokbrood om de jus op te zuigen.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het zoute varkensvlees.
Smelt de boter in de snelkookpan.
Voeg het zoute varkensvlees toe en kook tot het bruin en knapperig is.
Voeg het vlees aan alle kanten lichtbruin toe.
Schil intussen de uien en snijd ze in partjes.
Schil de potoes en snij in twee.
Snijd de groene paprika's in 1 "vierkanten.
Voeg de uien, aardappelen en groene paprika's toe aan de pan.
Meng de wijn, tomatenpuree, paprika en zout en peper naar smaak en voeg het aan de snelkookpan toe.
Dek het snelkookpan af en breng de volledige druk naar boven.
Zet het vuur lager om de druk te stabiliseren en kook gedurende 12 minuten.
Laat de druk ontsnappen.
Roer de zure room en komijn erdoor.
Serveer warm gegarneerd met extra zure room, indien gewenst.
Deze goulash kan van tevoren worden gemaakt en gekoeld of bevroren.

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

Ik vond het geweldig

Hongaarse goulash onder druk

Dit is een smakelijke en goed smakende goulash. Bewaar het in soepkommen met veel stokbrood om de jus op te zuigen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies