Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Northern
Hongaarse goulash onder druk
Dit is een smakelijke en goed smakende goulash. Bewaar het in soepkommen met veel stokbrood om de jus op te zuigen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het zoute varkensvlees.
-
Smelt de boter in de snelkookpan.
-
Voeg het zoute varkensvlees toe en kook tot het bruin en knapperig is.
-
Voeg het vlees aan alle kanten lichtbruin toe.
-
Schil intussen de uien en snijd ze in partjes.
-
Schil de potoes en snij in twee.
-
Snijd de groene paprika's in 1 "vierkanten.
-
Voeg de uien, aardappelen en groene paprika's toe aan de pan.
-
Meng de wijn, tomatenpuree, paprika en zout en peper naar smaak en voeg het aan de snelkookpan toe.
-
Dek het snelkookpan af en breng de volledige druk naar boven.
-
Zet het vuur lager om de druk te stabiliseren en kook gedurende 12 minuten.
-
Laat de druk ontsnappen.
-
Roer de zure room en komijn erdoor.
-
Serveer warm gegarneerd met extra zure room, indien gewenst.
-
Deze goulash kan van tevoren worden gemaakt en gekoeld of bevroren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minStovenlam in, olie-, ui, zout peper, gember, harissa, saffraan streng, erwten zijn OK, tomaten, citroenvlees in, olijven, koriander serveren koriander,lam en erwt tajine -
300 minStovenkalfsvlees, kalfsvlees, zout, peper, meel, olie-, boter, ui, wortels, selderij ribben, teentjes knoflook, wijn, tomaten, baai, peterselie, oranje, rosmarijn, tijm,de osso bucco van avid -
40 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, komijn, paprika poeder, kurkuma, zout, kaneel, gember, kippenborst in, boter pompoen, olie-, gedroogde pruimen, koriander, peterselie,kip en butternut squash tajine -
65 minStovenolie-, kippendijen in, ui, peper in, knoflook, bouillon, tomaten, paprika poeder, zout, suiker, bonen, maïzena, pindakaas,kip pompoen stoofpot
Ik vond het geweldig