Hongaarse rijst met vlees (husos rizs)

Dit is een geweldige manier om overgebleven rijst en vlees van een vorige maaltijd op te eten en het smaakt heerlijk! Ik serveer dit graag in een kom met wat azijnsalade aan de zijkant. Zuinigheid is populair in Hongarije, dus zelfs restjes worden op schitterende wijze gebruikt om gerechten opnieuw te maken. Dit is onze versie van 'gebakken rijst'. Ik vind het ook leuk om taco-saus of tomatensap in de mix te doen voor extra smaak.