Honing-amandelkoekjes

Name: honing-amandelkoekjes
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 48 cookies, 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat, verzacht; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gesneden amandelen, gehakt; 1 groot eiwit; bak spray; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gesneden amandelen, gehakt

Maak en deel dit Honey-Almond Cookies recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Schep de bloem licht in droge maatbekers; niveau met een mes. Combineer bloem, bakpoeder en zout in een kom.
Meng suiker, honing, boter en olie in een kom; sla op een gemiddelde snelheid van een mixer tot alles goed gemengd is. Voeg extracten en eiwit toe aan het suikermengsel. Meng tot goed gemengd. Roer in bloemmengsel (het deeg zal plakkerig zijn).
Smeer de handen licht in met een kookspray; verdeel het deeg in 2 gelijke porties. Vorm elk deel tot een centimeters log. Verpak de stammen afzonderlijk in plasticfolie; bevriezen 3 uur of tot stevig.
Verwarm de oven voor op 375 °.
Snij elke stam in 24 (centimeter) plakjes en plaats 2.5 centimeter uit elkaar op bakplaten die bekleed zijn met een kookspray. Druk amandelen in koekjes. Bak op 375 ° gedurende 9 minuten. Koel 2 minuten of tot stevig. Verwijder de koekjes uit de pannen; koel op draadrekken.
Opbrengst: 4 dozijn (portiegrootte: 1 koekje).
Calorieën 49 (35% van vet); Vet 1,9 g (verzadigd 0,7 g, mono 0,6 g, poly 0,4 g); Proteïne 0.7g; Cholesterol 3 mg; Calcium 3 mg; Natrium 30 mg; Fiber 0,2 g; IJzer 0,3 mg; Koolhydraten 7.4g.