Honing en vijgen koekjes (native australian)

Name: honing en vijgen koekjes (native australian)
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24-36 biscuits, 8
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die basterdsuiker bevat; 125 g boter; 2 grote eieren; 1/4 theelepel gemalen citroenmirt; 130 liter honing, doordrenkt met essentiële etherische olie van mirte; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met daarin gewoon meel, gezeefd; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 3 eetlepels melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gedroogde vijgen bevat, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde kokosnoot

Maak en deel dit recept met honing en vijgenkoekjes (Native Australian) van.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
190 ml die basterdsuiker bevat
125 g boter
2 grote eieren
1/4 theelepel gemalen citroenmirt
130 liter honing, doordrenkt met essentiële etherische olie van mirte

Een kom met een inhoud van
2/3 liter met daarin gewoon meel, gezeefd
1 1/2 theelepels bakpoeder
3 eetlepels melk
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gedroogde vijgen bevat, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde kokosnoot

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °. Bakplaten invetten.
Boter en suiker samen smeren tot bleek en donzig.
Voeg een voor een eieren toe, gemalen citroenmirte en citroenmirte met honing. Meng goed.
Zeef bloem en bakpoeder op elkaar en voeg melk toe.
Vouw in vijgen en kokosnoot.
Laat lepels in de lade vallen, zodat er ruimte is om zich te verspreiden.
Bak gedurende 10 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen op de bak.