Honing gespeld brood machine brood

Name: honing gespeld brood machine brood
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 18 slices, 18
Ingredients: 1/3 liter water (warm voor snelle instelling); 1 1/2 theelepels zout; 2 eetlepels canola-olie; 3 eetlepels honing; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met volkoren speltmeel; 1 3/4 theelepels broodmachine gist

Een heerlijk volkoren brood dat ook geweldig is voor mensen die geen tarwe kunnen verdragen. Speltmeel is te vinden bij reformwinkels, ik gebruik Vita Spelt en ik heb ze een vijfentwintig pondzak laten bestellen voor gebruik bij al mijn bakken. Ik kreeg het originele recept uit het kookboek van een vrienden "Breadman", maar ik heb het in de loop van de jaren enigszins aangepast.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de ingrediënten in de vermelde volgorde in uw machine.
Kies de instelling op de broodmachine: lichte korst, 600 gram brood, of de snelle tarwe- of volkoren-instellingen werken prima, afhankelijk van hoeveel tijd je hebt.Nadat het meel is toegevoegd, maak een depressie in de bloem om de gist vast te houden tot het mengen begint.

Blogs die misschien interessant zijn

wat te drinken voor zure reflux thee en niet zure sappen

actieve droge gist voedingswaarde informatie

voedingsgist versus actief droog

gebruikt u bij het bakken van brood met gist zelfrijzend meel

bakken met havermeel versus tarwemeel

Ik vond het geweldig

Honing gespeld brood machine brood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies