Honing-knoflook geglazuurde gehaktballen

Name: honing-knoflook geglazuurde gehaktballen
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 grote eieren; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; 2 theelepels zout; 900 gram gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 3 eetlepels sojasaus

Mijn man en ik fokken vee op onze boerderij hier in het zuidwesten van Ontario, dus het is geen verrassing dat we dol zijn op deze saaie vleesballetjes. Ik weet dat je familie ze ook leuk zal vinden. - Marion Foster, Kirkton, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom eieren en melk combineren. Voeg de broodkruimels, ui en zout toe. Bak het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 1- inballetjes. Plaats op ingevette rekken in ondiepe bakblikken. Bake, uncovered, at 400 ° gedurende 12-15 minuten of tot het vlees niet meer roze is.
Ondertussen, in een grote pan, bak de knoflook in boter tot het gaar is.Rei in de ketchup, honing en sojasaus. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; dek af en laat 5 minuten sudderen. Snijd gehaktballen weg; voeg toe aan de saus. Roer voorzichtig om gelijkmatig te coaten. Bak 5-10 minuten.