Honing-maanzaad cornish kippen

Name: honing-maanzaad cornish kippen
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Rock Cornish-kippen; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 1 eetlepel maanzaad; 1 1/2 theelepels mosterdpoeder; 3/4 theelepel gemalen gember

Dit is een heerlijk gerecht dat goed bij met curried groenten past.

Ingrediënten

2 Rock Cornish-kippen
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
80 ml met honing

1 eetlepel maanzaad
1 1/2 theelepels mosterdpoeder
3/4 theelepel gemalen gember

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreidrek van een ondiepe braadpan met antikleefspray.
Snijd elke kip doormidden; plaats de velkant met de zijde naar beneden in de braadpan. Zuiver met zout en peper.
Klop de honing, maanzaad, mosterd en gember bij elkaar.Bruin over beide zijden van de kippen.
Roast onbedekt 1 uur lang omdraaien.