Honing pecan geglazuurde varkenskoteletten

Name: honing pecan geglazuurde varkenskoteletten
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram koteletten zonder been, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel melk; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel cayennepeper; zout en peper naar smaak; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; 1/8 theelepel cayennepeper

Er is gewoon iets over varkensvlees en een zoete saus. Dit eenvoudige en snelle gerecht past goed in een drukke doordeweekse avond, maar is chic genoeg voor gezelschap.Getend met een zoete honing pecannuurglazuur dat zelfs de kieskeurigste eters zal verleiden. De cayennepeper maakt dit echt tot leven, maar als je kleintjes hebt, voel je alsjeblieft vrij om het te verminderen of te elimineren. De kleine hoeveelheid hier is net genoeg om je smaakpapillen te tintelen en je mond niet in brand te steken.

Ingrediënten

Bereiding

Indien gewenst of noodzakelijk, pondkarbonades om een gelijkmatige dikte te garanderen, ongeveer 2/3 centimeter dik.
Klop in een ondiepe kom eieren en melk samen.
Plaats bloem in een zak met rits of op een groot vel vetvrij papier. Maakt het opruimen eenvoudig.
Meng de kruiden samen en breng op smaak met elke kant van het vlees. Mix de resterende kruidenmix in de bloem.
Doop elke hak in meelmengsel, schud overtollige bloem af. Doop vervolgens in de eierwas, laat het overtollige druipen terug in de kom. Nu dompel het opnieuw in de bloem en schud opnieuw het overtollige af.
Smelt boter en olie in een koekenpan op middelhoog vuur.Voeg varkenskarbonades toe en bak ze aan beide kanten bruin aan maar niet gaar. Ongeveer 4 minuten per kant.
Verwarm een kleine sauspan op middelhoog vuur een paar minuten voordat het vlees klaar is. Voeg bij het opwarmen alle sausingrediënten toe en verwarm het geheel net zolang tot het warm en gesmolten is.Houd constant aan.Do niet te gaar of de saus wordt moeilijk.
Leg de karbonades op een schaal, giet de saus over de karbonades en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe eiwit u natuurlijk kan helpen af te vallen

wat te eten op een eiwitrijk dieet

hoeveel eiwit is teveel

wat gebeurt er als u teveel eiwitten eet

alles wat u moet weten voordat u begint met een eiwitrijk dieet

Ik vond het geweldig

Honing pecan geglazuurde varkenskoteletten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies