Honing teriyaki varkenshaas

Name: honing teriyaki varkenshaas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met honingmosterd; Een kopje met een inhoud van 190 ml teriyaki-marinade; 1 varkenshaasje (400 gram); 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 groene ui, gehakt

Varkenshaas wordt getrakteerd op een marinade van een mosterd en teriyaki-saus en vervolgens aangekleed met gesneden groene ui. Het zorgt voor een elegant en overheerlijk gegrild voorgerecht dat binnen de kortste keren klaar is. - Tahnia Fox, Trenton, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom mosterd en teriyaki-marinade; giet 1/4 liter in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg varkensvlees en knoflook toe; seal zak en draai om te coaten. Koel gedurende 6 uur of in de nacht. Bedek en bewaar de resterende marinade.
Bereid de grill voor op indirecte warmte met behulp van een lekbak. Maak een papieren handdoekje met bakolie vochtig; gebruik een tang met lange steel, wrijf op het grillrooster om licht te coaten. Verwijder de marinade van varkensvlees en gooi deze weg
Leg varkensvlees over de lekbak en grill, afgedekt, gedurende 25-40 minuten op indirecte matig hete hitte of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-zeldzaam, een thermometer moet 145 ° lezen, medium, 160 °), rijgen met gereserveerde marinade en af en toe draaien.Laat 5 minuten staan voor het snijden.Spil met ui.