Honing verglaasd spek gewikkeld varkensvlees

Name: honing verglaasd spek gewikkeld varkensvlees
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g varkenssteak; zout en peper; 1 eetlepel olijfolie; 12 plakjes buikspek; 2 eetlepels honing

Maak en deel dit Honey Glazed Bacon Wrapped Pork-recept uit.

Ingrediënten

500 g varkenssteak
Zout en peper
1 eetlepel olijfolie

12 plakjes buikspek
2 eetlepels honing

Bereiding

Snijd de biefstuk in twee porties, elk ongeveer 120 mm x 50 mm x 50 mm.Season met zout en peper. Verhit de olie en bak de steak aan alle kanten bruin. Blijf opzij.
Leg de speklapjes naast elkaar op de lengte van de varkenssteaks (lichte overlapping). Rol de varkensvleesreepjes in het spek.
Verwarm de oven voor op 200 ° C. Plaats de gewikkelde biefstukken op een bakplaat in een bakblik en bestrijk het geheel royaal met de honing.
Rooster in de oven gedurende 30 minuten en rij om de 5 minuten.
Haal uit de oven en laat staan.