Honingdauw-druif tomatensalade

Name: honingdauw-druif tomatensalade
Total time: 270 min
Yield: 40
Ingredients: 3 honingdauwmeloenen - gepeld, gezaaid en in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met druiven tomaten; 4 groene paprika's, gezaaid en in reepjes gesneden; 1/4 liter plantaardige olie; 130 liter citroensap; 1 eetlepel witte suiker; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 3/4 theelepel gemalen zwarte peper

Dit is een unieke combinatie van groenten en fruit die een goed bijgerecht vormt voor een gegrilde maaltijd. Maak 4 tot 48 uur voorsprong op het gebruik en bewaar ze tot het eten in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de honingdauwmeloen, druiventomaten en groene paprika's in een grote kom.
Meng de plantaardige olie, het citroensap, de suiker, basilicum en peper in een andere kom en giet het honingdauwmengsel erover.
Plaats en zet in de koelkast minstens 4 uren, tot 48 uur, voor het serveren, af en toe roeren..