Honingdauw fruitsalade

Name: honingdauw fruitsalade
Total time: 15 min
Ingredients: 1 blik (567 gram) ongezoete ananasbrokken; 4-1/2 theelepels maïszetmeel; 1 grote honingdauw meloen, gesneden in ballen of blokjes; 1 blik (425 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 1 eetlepel verse munt gehakt

Onze testkeuken gooiden samen deze verfrissende medley die een kleurrijke toevoeging is aan het paasdiner of de meeste maaltijden.

Ingrediënten

1 blik (567 gram) ongezoete ananasbrokken
4-1/2 theelepels maïszetmeel
1 grote honingdauw meloen, gesneden in ballen of blokjes

1 blik (425 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
1 eetlepel verse munt gehakt

Bereiding

Giet ananas leeg, bewaar sappen; zet ananas opzij. In een kleine steelpan maïszetmeel en ananassap combineren tot een gladde saus. Aan de kook brengen; kook en roer gedurende 2 minuten of tot ingedikt. Bekleed en bewaar tot het afgekoeld is.
In een grote serveerschaal, combineer de honingdauw, sinaasappels, munt en gereserveerde ananas. Roer in een ananassap mengsel. Bedek en bewaar tot het serveren.